Noe av det hyggeligste jeg vet om er lange frokoster. Lange frokoster er ganske sjelde her i huset, dessverre. Det er alltid noen som skal noe, og dermed blir det enkle brødskiver og et lite utvalg pålegg. Har vi gjester, er det annerledes, selvsagt. Men det går jo litt tid mellom hver gang noen slår seg ned på gjesterommet. Kveldsmat, derimot, krever ingen overnattingsgjester. Så denne uken kom tre jenter på kveldsmat. Dette er altså ikke noe syklubb, og ingen krav til overdådig meny. Godt brød, sprøtt knekkebrød, deilig pålegg, varm te, juice og melk og litt hyggelig oppdekking var alt som skulle til.
Oppskriften på knekkebrød finner du her. Utenfor barnehagen fant jeg røde og oransje nyper, som vi plukket på fem minutter. Mens knekkebrødene stekte i ovnen, og jeg ble oppdatert på dagens hendelser i barnehagen, tredde jeg nypene på ståltråd og lagde serviettringer. Resten av nypene fikk ligge som underlag for telys i et par gamle leirboller. Tipset fikk jeg på bloggen til
Prinsesse Månestråle, der hun har laget en dørkrans med samme teknikk.
"En kake hadde kanskje gjort seg", tenkte jeg. Men den rakk jeg aldri å bake, og da den forsiktig ble nevnt, kom det høylytte protester. Dette var jo kveldsMAT, må vite. Jentekveld med brødskiver på kjøkkenbordet er et lave-skuldre-prosjekt. Praten gikk løst og fast, og nå tror jeg vi er helt oppdatert på det meste. Selvsagt ble det mye fnising og fryding rundt de siste dagers konkurransestyr, og alle synte det var storveis å få spise kveldsmat i Norges vakreste hjem :-) Og så lo vi godt av at BoligPluss og God Morgen Norge skal komme på reportasjetur for å lage jul i huset allerede tidlig i oktober. Jeg er jul-o-man, og har vært kjent for å smughøre på julemusikk i oktober, men dette er sterkt selv til å være meg.
Uansett, dette var ukens tips: Finner du ikke ledige helgedager til middagsbesøk, bruk en ukedag og server brød. Gjør det lettvint og godt. Det holder i lange baner!
God helg, alle sammen!
Marie
PS: Morgendagens innlegg handler igjen om restaurering. Jeg skal vise dere verdens vakreste blåfarge!